El novembre del 2023, les III Jornades “Vermut: de Reus al món” van esdevenir un punt de trobada europeu per a professionals del turisme, la formació i la innovació social. Amb el suport d’Eurodesk, DomSpain va convertir Reus en l’epicentre d’un debat sobre identitat, creativitat i patrimoni gastronòmic europeu.
Aquesta edició va destacar per:
El Simposi Internacional “Vermut i Identitat Europea”, amb experts d’Itàlia, França i Espanya.
El taller de storytelling gastronòmic, per aprendre a explicar històries que connecten persones a través del gust.
L’activitat “El vermut del futur”, on joves participants van proposar idees per fer el sector més sostenible i digital.
Les jornades van reforçar la idea que Reus és un exemple viu de com la cultura local pot projectar-se al món amb una mirada jove i europea.