El projecte WINE té com a objectiu crear un curs en línia innovador per formar professionals del vi, en línia amb els objectius del Pacte Verd Europeu, sobre les amenaces ambientals emergents i la necessitat d'enfortir la cooperació i la transferència de competències. L'objectiu és millorar la consciència i el coneixement dels participants sobre les pràctiques vitivinícoles sostenibles, harmonitzar les competències de la formació professional, promoure el turisme del vi i fomentar la creació de xarxes europees entre diferents tipus d'organitzacions.